ATENCION, NOS MUDAMOS:
No hemos mudado a:
http://nutricionactiva.blogspot.com/
perdonen las disculpas
CRISIS (una bici para dar pedales)
Ayer recibia un email de una buena amiga, (gracias Carmen), que hacia alusion a la actual crisis, que la tenemos hasta en la sopa, (..y luego me dirieis que no tiene nada que ver con la nutricion). El caso es que se nota a todo el mundo un tanto depre y bajo de moral, la situacion parece seria. Pero quiero ser positivo y pensar que tras una crisis, siempre viene algo mejor. Una crisis bien tratada es una curacion segura y además nos ayuda a "crecer", a mejorar. PARA MEJORAR y prevenir cuando se "sufre" por algo es bueno una buena dosis de antioxidantes que encontramos en los frutos y frutas de color;
este es el email al que os hacia mencion, vale la pena leerlo, por que yó, "tambien tengo una bici para dar pedales":
Sinceramente creo que los gobiernos del mundo occidental están actuando con contundencia y buen sentido para atajar la crisis que nos angustia. Lo podían haber hecho mejor o, por lo menos antes, pero lo han hecho sustancialmente bien. Sin embargo, los mercados permanecen atenazados por un miedo que empieza a ser irracional. Los gobiernos han utilizado todo su arsenal defensivo. Han bajado los tipos de interés de manera conjunta para amplificar su impacto; han elevado las garantías ofrecidas a los clientes y han llegado a nacionalizar bancos, cuando ha sido necesario. Poco más pueden hacer. Y, precisamente, eso es lo malo. Si utilizas todo tu arsenal, si agotas tu potencia de fuego y no consigues derrotar a tu enemigo, entonces estás perdido. De momento ayer, los mercados prefirieron arrastrarse empujados por un enorme sentimiento de alarma antes que creer los sesudos mensajes oficiales. Recuerden a Ionesco: «Cuando todo el mundo se vuelve loco, permanecer cuerdo es una locura».
Podemos considerar dos escenarios. En el primero llega el diluvio y el mundo se acaba. Entonces lo más sensato es pedirle plaza a Noé en el arca. En el segundo, esta locura conseguirá rebajar los precios de los activos hasta un nivel tan absurdo que las aguas se encauzarán. Veremos campos encharcados y habrá cosechas perdidas, pero el sol brillará y volverán los frutos de nuestro esfuerzo. Entonces, como siempre ocurre, los listos avezados se harán más ricos y los demás, a seguir dando pedales... Si quieren mi opinión -no vale gran cosa, pero se la doy gratis-, les diré que yo no conozco a Noé, así que no tengo plaza en el arca. Pero sí bici, para dar pedales.
Podemos considerar dos escenarios. En el primero llega el diluvio y el mundo se acaba. Entonces lo más sensato es pedirle plaza a Noé en el arca. En el segundo, esta locura conseguirá rebajar los precios de los activos hasta un nivel tan absurdo que las aguas se encauzarán. Veremos campos encharcados y habrá cosechas perdidas, pero el sol brillará y volverán los frutos de nuestro esfuerzo. Entonces, como siempre ocurre, los listos avezados se harán más ricos y los demás, a seguir dando pedales... Si quieren mi opinión -no vale gran cosa, pero se la doy gratis-, les diré que yo no conozco a Noé, así que no tengo plaza en el arca. Pero sí bici, para dar pedales.
Carmen G.
COMO NOS CUIDAMOS, ¿DEBEMOS SUFRIR?
No soy partidario de una dieta dura y extricta, ni siquiera de de que nos veamos envueltos en un “halo” surrealista donde prácticamente nos de miedo comer un fin de semana con los amigos o tomarnos un helado. Creo en el equilibrio. No debemos tomarnos la nutricion como algo aburrido y solo de “hojas verdes”, la nutricion puede ser una buena compañera si la equilibramos.
De lo que hagas, intenta que el 80% de tus habitos sean conforme a una nutricion equilibrada. El resto, disfruta de tus dias, tus amigos y tu vida.
TE DEJO AQUI para que la copies cuando quieras UNA DIETA utilizala si te has pasado o acabas de llegar de vacaciones o de un puente de esos que pasan factura.
escribeme o comenta lo que quieras abajo:
DIETA DE RECUPERACION 
Paciente:
(Recuerda que para seguir una dieta has de seguir el consejo de un profesional cualificado)
Lunes
Desayuno
Dos rodajas de piña en bote en su jugo . Té o café con leche desnatada siempre.
2 rebanadas pan integral con mermelada ligth..
Comida
Puré de verdura o ensalada variada con atun
Tortilla de ajos tiernos.
1 fruta.
Cena
Sopa de verdura o ensalada variada sin atún pero con huevo picadito
150 g. de pescado hervido o a la plancha o horno.
1 yogur.
Martes
Desayuno
Zumo de naranja. Café.
2 tostadas con mermelada ligth. Dos rodajas de piña en bote en su jugo.
Comida
Ensalada abundante variada. 100 g. de jamón York, 3 lonchas.
1 fruta.
Cena
Ensalada de manzana.
150 g. de pollo a la plancha.
1 fruta.
Miércoles
Desayuno
Té o café.
2 tostadas con mermelada light. Dos rodajas de piña en bote en su jugo.
Comida
Ensalada de zanahorias y berros.
Arroz con verduras.
40 g. de queso fresco.
1 fruta.
Cena
Ensalada de lechuga. Espárragos. Tomates y 4 aceitunas.
150 g. de ternera.
1 fruta.
Jueves
Desayuno
Café. Zumo de naranja.
2 tostadas con mermelada o margarina. Dos rodajas de piña en bote en su jugo.
Comida
Ensalada de lentejas cocidas. O unas lentejas estofadas.
Filete de pescado a la plancha. 1 fruta
Cena
Verdura cocida con 1 patata.
100 g. Bacalao al horno con verduras
Un yogur desnatado.
Viernes
Desayuno
Café o té.
2 rebanadas pan integral con margarina light. Dos rodajas de piña en bote en su jugo.
Comida
Ensalada con tomate Queso poco graso y cebolla.
150 g. de pavo a la plancha.
1 fruta.
Cena
Ensalada de cogollos. Zanahoria y cebolla.
150 g. de pescado a la plancha.
1 fruta.
Sábado
Desayuno
Té o café.
2 tostadas integrales con mantequilla o margarina light. Dos rodajas de piña en bote en su jugo.
Comida
Alcachofas al horno. O cualquier verdurita tipo salteado.
Ternera a la brasa con verduras.
Una fruta.
Cena
Puré de calabacín.
2 huevos duros.1 lata de atún.
Un yogur.
Domingo
Desayuno
Café o té. Zumo de naranja.
1 tostada con mermelada light. Dos rodajas de piña en bote en su jugo.
Comida
Verduras al horno o en papillote.
Carne con setas.
1 fruta.
Cena
Espárragos blancos con mayonesa light.
Tortilla de espinacas.
1 yogur descremado.
Media mañana y media tarde, te rojo con fibra soluble en 1 litro de agua.
En las comidas y cenas solo pan tostado tipo bizcotes.
El sábado y el domingo puedes tomar tu bebida favorita y un capricho.
Solo bebe agua, infusiones, cerveza sin y bebidas ligth cuando se te indica.
Haz ejercicio o pasea en tu medida.
Toma te verde con limón cuando salgas fuera y no sepas que pedir.
